(2-4 Porciones)
1 cucharada aceite de oliva
2 pechugas de pollo, cortada en cubitos
3 dientes de ajo picados
400 ml caldo de pollo
235 g de crema espesa
225 g de pasta penne sin cocer
375 g de queso parmesano rallado
perejil para decorar (opcional)
En una olla, calentar el aceite y dorar el pollo. Añadir el ajo y saltear durante aproximadamente un minuto. Añadir el caldo, la crema, la pasta, y llevar a ebullición. Cubrir y reducir el calor a fuego lento durante 15-20 minutos. Apagar el fuego y agregar el queso parmesano. Cubre con perejil si lo deseas. ¡Disfrutar!