Esta bebida es super querida en gran parte de Oriente Medio, especialmente durante el Ramadán. Si no te gusta el albaricoque, esta bebida no es para ti! Pero a cualquier amante de los albaricoques le encantara!
Qamar de Al Din Para
4 personas
INGREDIENTES:
- 1 / 2 paquete de qamar ed- din (albaricoques secos 225 gr.)
- 750 ml de agua (o más al gusto)
- 3 cda grandes de azúcar
- 2 cda de agua de azahar
PROCESO:
- Corta el albaricoque seco en trozos pequeños.
- Combinar los albaricoques cortados y 750 ml de agua en una cacerola a fuego alto.
- Llevar a ebullición y luego apagar el fuego y déjelos en remojo.
- Luego batir hasta que quede suave
- una batidora de inmersión también puede ser utilizada.
- Incorpore el azúcar
- A continuación, añadir a una jarra , junto con el agua de azahar.