Mezclar la crema y la vainilla en un bowl hasta alcanzar el punto nieve. Cubrir con un plástico y reservar en el refrigerador.
Para
la base tritur oreos doradas y ralladura de coco en una procesadora,
luego agregar la mantequilla y mezclar. Luego verter en el molde y
presionar contra el fondo. Llevar al refrigerador 30 minutos.
Mezclar
el queso crema, extracto de vainilla y leche condensada. Verter sobre
la base de galletas y esparcir bien. Dejar enfriar por 4 horas o la
noche entera.
Cortar en diagonal porciones iguales, colocar un poco de crema y el chocolate por encima y disfrutar !
